1份含5种致病菌质控考核样品的检验

作者：邓辉; 匡珊珊^*

来源：疾病预防控制通报, 2023, 38(04): 90-93.

DOI：10.13215/j.cnki.jbyfkztb.2304016

• 质控考核
• 致病菌
• 噬菌体试验
• 血清学试验

目的 通过实验室内部质控考核，验收重庆市酉阳县疾病预防控制中心实验室检验人员致病菌鉴别能力，从而提升检验人员食物风险监测水平。方法 在1份质控考核样品中加入5种食源性致病菌，按照《2022年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册（下卷）》进行增菌，分离培养，鉴定；运用形态学观察，生化实验，血清学试验，噬菌体试验，PCR相结合对病原菌进行鉴定。结果 从1号样品检出肠道侵袭性大肠埃希菌EIEC O143:H-（简称EIEC），鲍氏3型志贺菌，小肠结肠炎耶尔森菌O8型（简称YE），产气荚膜梭菌，空肠弯曲菌。经技术管理科核对，实验结果与预加标准菌株一致。结论 本中心实验室人员致病菌分离、鉴定能力较好，能满足食物中毒处置及食品安全风险监测的需要；建议继续开展类似质控考核，不断提高检验技术水平。

• 单位
  重庆市疾病预防控制中心