抗疲劳方提取工艺及缓解体力疲劳研究

作者：钱俊; 刘洪波; 曹光环; 赵琰玲; 郭戴群

来源：中国处方药, 2023, 21(08): 53-57.

• 响应面试验
• 信息熵赋权法
• 抗疲劳
• 提取工艺

目的 运用响应面试验结合信息熵赋权法优化抗疲劳方提取工艺，并研究其缓解体力疲劳功能。方法 以红景天苷、淫羊藿苷提取率和干膏得率为指标，浸泡时间、提取时间、提取次数、加水量为影响因素，采用响应面试验结合信息熵赋权法确定各指标权重，优化提取工艺；根据《保健食品检验与评价技术规范》（2003版），设置对照组和高、中、低三个剂量组，采用小鼠负重游泳实验，对小鼠运动后血乳酸和血清尿素氮的影响评价本方缓解体力疲劳功能。结果 最佳工艺为10倍量水，浸泡1 h，提取2次，每次1 h；本方中剂量组能显著延长小鼠负重游泳时间（P <0.01），中剂量组能显著降低运动后血乳酸含量（P <0.01），中（P <0.05）、高（P <0.01）剂量组能显著降低运动后血清尿素氮含量。结论 本实验确定了抗疲劳方最佳提取工艺，并证明本方具有良好的缓解体力疲劳功能，为后续开发奠定了基础。

• 单位
  江苏食品药品职业技术学院; 江苏康缘药业股份有限公司