九曲红梅茶的传承与复兴

作者：包兴伟

来源：中国茶叶加工, 2018, (04): 14-28.

DOI：10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2018.04.004

• 历史名茶
• 红茶
• 复兴与发展

九曲红梅茶是杭州历史名茶,是传统工夫红茶之一,在中国红茶史上占有重要地位。近年来,在中国红茶产业快速发展的大背景下,九曲红梅茶的产业复兴与发展迎来历史性的机遇。文章阐述了九曲红梅茶的历史溯源、产业复兴与发展的过程,并对九曲红梅产业发展提出建议与对策。