改性二氧化硅固载磷钨酸催化合成油酸甲酯的研究

作者：张丽霞; 金青哲; 张康逸; 黄健花; 王兴国

来源：食品工业科技, 2010, 31(08): 186-189.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2010.08.005

• 活性二氧化硅
• 改性
• 磷钨酸
• 酯化
• 油酸甲酯

以用硅烷偶联剂(KH550)改性的活性SiO2作为载体,制得负载型的磷钨酸催化剂(HPW/KH-SiO2),对催化剂进行傅里叶红外(FTIR)、扫描电镜(SEM)表征;考察了以油酸和甲醇为原料合成油酸甲酯,以及反应条件对酯化反应的影响。结果表明,HPW/KH-SiO2具有较好的催化活性和稳定性,酯化反应的最佳条件为HPW/KH-SiO2-0.20作为催化剂,催化剂用量5%(wt),催化剂活化温度180℃,反应温度80℃,醇酸物质的量比为8∶1,催化反应时间8h,酯化率达到83%。

• 单位
  江南大学; 食品科学与技术国家重点实验室