“岩韵”的纠结

作者：黄贤庚

来源：中国茶叶, 2018, 40(04): 70.

<正>"岩韵"这东西,让武夷山茶人很纠结。虽然它是上品武夷岩茶滋味的一种雅称,但是总是表达不清楚。每当好事者穷问不舍时,主人则以"只可意会,难以言传"敷衍之,搞得人一头雾水。我也常为韵字所累,感到这个东西好像就在脑际,但总是讲不出来。太深遽了!不是吗?诗词文赋有文韵,音乐歌曲有音韵,连人也讲风韵,有的女性,上了年纪还"风韵犹存"。可见"韵"是高雅而又难于表达清楚的东西。至于岩茶之"岩韵"也是如此。它的出现不过