探究式学习培养初中生化学核心素养——以花瓣色素制取植物酸碱指示剂为例

作者：七林竹玛; 李曼弯; 杨艳华^*; 李艳妮; 王颖臻

来源：云南化工, 2022, 49(06): 97-100.

• 实验探究与创新意识
• 酸碱指示剂
• 格桑花
• 三角梅
• 黄槐

为培养学生实验探究与创新意识的化学学科核心素养，以昆明学院洋浦校区绿化种植的黄槐花、三角梅及具有两种花色的格桑花花瓣为原料进行实验探究。通过浸泡法提取花瓣色素，对比其在不同酸碱环境下的变色情况。结果显示，粉色格桑花的色素提取液可作酸碱两性指示剂，紫色三角梅的色素提取液可作碱性指示剂。

• 单位
  化学化工学院; 昆明学院