表面活性剂对超临界CO_2萃取人参中皂苷的影响

作者：罗登林; 罗磊; 刘建学; 钟先锋; 丘泰球

来源：农业工程学报, 2009, S1: 204-207.

• 表面活性剂
• 助表面活性剂
• 超临界CO2萃取
• 人参皂苷
• 反相微乳 surfactants
• co-surfactants
• supercritical CO2 extraction
• ginsenosides
• reverse microemulsions

为了改善超临界CO2萃取在极性物质方面存在的局限性,在其体系中引入特定表面活性剂和助表面活性剂,考察了它们对超临界CO2萃取人参中皂苷的影响。试验结果发现,表面活性剂和助表面活性剂的加入均可显著提高超临界CO2萃取人参中皂苷的萃取率,其改善效果与它们的种类和加入量有关。在司盘80、吐温80、聚乙二醇辛基苯基醚和琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠4种表面活性剂中,以琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠的改善效果最好,其次是聚乙二醇辛基苯基醚和吐温80,而司盘80最差。在3种助表面活性剂对琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠/超临界CO2反相微乳萃取人参皂苷的改善效果方面,以乙醇效果最好,其次是正戊醇,正丁...

• 单位
  华南理工大学