国内啤酒业五巨头 大鱼吃大鱼好戏可期

作者：舒娅疆; 冯雨瑶

来源：中国食品工业, 2021, (12): 112-113.

<正>回顾国内啤酒行业的进阶之路,行业发展早期龙头企业通过价格战、费用战跑马圈地,实现高速扩容,市场以"增量"为主趋势。直至2013年啤酒行业产量见顶下行踏入"存量",正式宣告着市场"大鱼吃小鱼"的争夺接近尾声,行业竞争由"增量市场"步入"存量市场",国内五大啤酒巨头一场"大鱼吃大鱼"的博弈即将全面展开。