双歧杆菌的选择计数培养基

作者：王勇; 马永平; 宋方洲

来源：国外医学(临床生物化学与检验学分册), 2005, (12): 899-900.

DOI：10.3969/j.issn.1673-4130.2005.12.014

• 二裂菌属
• 培养基
• 微生物学技术

双歧杆菌因其重要的生理功能已广泛应用于食品与保健品生产,成为微生态及食品学界研究的热点。迄今为止,对双歧杆菌的研究尤其是分子生物学方面的进展异常缓慢,主要原因之一是其自身很难分离和培养,这就要求有一个能选择性促进双歧杆菌生长的培养基。现就近几年的研究进展作一综述。

• 单位
  重庆医科大学; 基础医学院