食品产业是国民经济支柱产业，咸宁饮食文化历史悠久，食品产业基础扎实，但也面临“智能、节能、低碳、环保、绿色、可持续”发展的新挑战。通过对国内外食品产业发展现状、问题及趋势的分析，结合咸宁食品产业发展现状及问题，提出应对咸宁食品产业高质量转型发展的对策：“明确主导产业，健全产业体系”“改善传统工艺，研发创新食品”“加强品牌建设，拓展营销渠道”“深化“三产”融合，延伸产业价值”“依托高校平台，进行技术创新”。
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