“冰镇”考源

作者：吴盼

来源：中国语文, 2021, (02): 233-237.

• 使动义
• 居家必用事类全集
• 竹屿山房杂部
• 《事林广记》
• 《广韵》
• 冰镇西瓜

<正>"冰镇"一词,大家耳熟能详,但该词如何演变而来,"镇"字何以有此义,目前尚无学者探究。《汉语大字典》"镇"字义项11释义作:"将食物或饮料置于冰或冷水之中使之变凉。如:冰镇西瓜;冰镇汽水。"(4565页)《汉语大词典》"镇"字义项17释义作:"置食物、饮料于冰、冷水中使变凉。如:把西瓜用井水镇一镇;冰镇汽水。"(1360页)两大权威辞书释义,均不能揭示"镇"字语源。笔者于《事林广记》及《居家必用事类全集》二书中发现一些线索,可作为破解"冰镇"语源的突破口。

• 单位
  浙江理工大学