荞麦为粮食作物,含丰富黄酮类物质,尤以花叶中含量最高,近年来荞麦花叶黄酮(FBFL)药理活性研究的报道逐渐增多。就荞麦花叶黄酮对组织器官的保护作用及降糖、降脂、改善胰岛素等作用进行综述,为其进一步研究提供依据。