乡村振兴背景下淮安预制菜产业发展路径研究

作者：李洁

来源：湖北成人教育学院学报, 2023, 29(04): 24-28.

DOI：10.16019/j.cnki.cn42-1578/g4.2023.04.003

• 乡村振兴
• 预制菜
• 发展路径

随着经济水平的提高，生活节奏的加快，预制菜产业迅速成为最近几年的发展新风口。淮安有良好农业生产基础，在淮扬菜品牌发展与推广方面取得了一定的成绩，具备较好的发展预制菜产业的条件。在分析当前预制菜市场情况的基础上，对淮安发展预制菜产业提出一些建议，以期为淮安预制菜产业的发展提供参考。

• 单位
  江苏财经职业技术学院