饲料行业的蓬勃发展对饲料提出了高效、绿色、环保的要求,也就对饲料添加剂有了更高的要求,而酸化剂就是应运而出的新型绿色添加剂,目前在饲料养殖中广泛使用。就其分类、作用原理、实践效果及应用影响因素进行了综述。