基于网络药理学和分子对接探讨毛建茶干预高脂血症的作用机制

作者：王腾飞; 段瑞斌; **丽; 霍梅俊

来源：食品科学, 2022, 1-13.

• 毛建茶
• 高脂血症
• 网络药理学
• 分子对接技术

本研究旨在运用网络药理学的方法和分子对接技术综合地解释毛建茶干预高脂血症的核心成分和作用机制。利用中药系统药理数据库和分析平台（TCMSP）筛选得到毛建茶的8个活性成分和160个干预高脂血症作用靶点，构建了“毛建茶-活性成分-交集靶点-高脂血症”网络。基于GO（Gene Ontology）通路分析和KEGG（Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes）通路富集分析，结果显示毛建茶干预高脂血症主要涉及肿瘤坏死因子（Tumor Necrosis Factor， TNF）信号通路、胰岛素抵抗和过氧化物酶体增殖物激活受体（Peroxisome Proliferators-activated Receptor， PPAR）等信号通路；基于分子对接及可视化分析，毛建茶核心成分与关键靶点间均能稳定结合。该结果说明毛建茶是通过多成分-多靶点-多通路协同作用干预高脂血症的，可为代用茶植物资源的开发与利用提供理论依据。

• 单位
  山西农业大学; 食品科学与工程学院