中国茶叶企业集约化、规范化、品牌化程度低，企业规模不大，带动能力不强，质量效益不高，在国际上竞争力不足。本文从茶园基地、茶树品种的选择和茶园的管理技术，初制、精制加工技术，健康功效茶叶的生产，以及品牌市场及茶叶标准等方面进行探讨，以打造茶叶核心技术，提高茶业竞争能力。
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