摘要

<正>中国食品科学技术学会会刊中文核心期刊更专业前沿观点基础研究安全与检测更实用机械与控制贮运与保鲜提取与活性开发应用月刊国内邮发代号:42-83每期20元海外发行代号:MO3355每期12美元地址:长沙市天心区赤岭路45号长沙理工大学内电话:0731-85125568 85125598邮编:410076