高效降解脱铬皮屑的菌株筛选

作者：张晓伟; 卢欣雨; 陈琴; 赵胜宗; 刘彦^*

来源：皮革科学与工程, 2022, 32(03): 36-41.

DOI：10.19677/j.issn.1004-7964.2022.03.007

• 脱铬皮屑
• 降解
• 发酵
• 菌株筛选

为获得脱铬皮屑的高效降解菌株，同时又是农业益生菌的菌株，以脱铬皮屑为微生物生长主要营养源，经过初筛和复筛，从6株菌株中筛选出了一株优质的胶原蛋白降解菌，命名为P-4菌。用该菌株对脱铬皮屑进行发酵降解，得到了富含游离氨基酸、多肽的发酵液。发酵实验结果表明，与LB培养基相比，基础培养基作为P-4菌降解脱铬皮屑的发酵培养基效果更优。P-4菌株经过16S r DNA法鉴定，初步确定为地衣芽孢杆菌，属于农业中常用的益生菌。

• 单位
  四川大学