顶空固相微萃取-气相色谱质谱法同时检测白酒中多种挥发性有机污染物

作者：王丽; 李磊; 张展; 吴倩; 曹淑媛

来源：现代预防医学, 2019, 46(01): 111-120.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.20.055

• 白酒
• 挥发性有机污染物
• 顶空固相微萃取
• 气相色谱-质谱法

目的建立白酒中33种挥发性有机污染物(VOCs)同时测定的顶空固相微萃取-气相色谱质谱检测方法。方法将白酒的酒精度稀释成12%,取7 ml放入20 ml的顶空瓶,以DVB/CAR/PDMS为萃取纤维在25℃条件下萃取10min后,在200℃的气相色谱进样口中解吸3 min,解吸出来的VOCs随1 ml/min的载气在VF-624MS毛细管柱内得到分离,并进入四级杆质谱检测。结果在优化后的顶空固相微萃取条件下,33种VOCs得到了较好的分离,各物质线性相关系数均大于0. 99,不同水平的加标回收率在81. 2%～106. 6%之间,相对标准偏差均小于9%。仪器检出限和定量限分别在0. 001μg/L～0. 101μg/L和0. 004μg/L～0. 336μg/L之间。检测发现,15个白酒样品中共检出5种VOCs,甲苯的检出率及平均浓度均最高(86. 7%,137. 45μg/L),其次为苯乙烯,其平均检出浓度为63. 12μg/L。结论该方法适用于白酒中多种VOCs的同时、灵敏、准确地测定。白酒中存在多种VOCs的污染。