江西婴幼儿配方食品产业发展与监管对策研究

作者：朱巧力; 徐子文; 陈延儒; 赵智慧; 李莹; 万茵; 付桂明^*

来源：农产品加工, 2021, (16): 75-77.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.08.054

• 婴幼儿配方食品
• 质量安全
• 生产
• 监管

在我国婴幼儿配方食品产业现状及发展趋势、食品生产监管部门对婴幼儿配方食品的监管现状和相关政策、对监管人员和企业质量负责人进行系统调研、全面分析研究的基础上,探讨食品生产监管对提高婴幼儿配方食品产业质量安全水平和规范其生产的中心作用、婴幼儿配方谷粉生产过程中容易出现的产品质量安全风险和相关防控措施,为江西省婴幼儿配方食品产业高质量发展提供依据,进而为完善江西省食品安全监管体系和制定绿色食品产业的发展规划提供基础数据支撑和指导。

• 单位
  南昌大学; 江西省食品检验检测研究院