超声波辅助酶解法提取冬枣叶中总黄酮工艺的研究

作者：班若男; 康兴兴; 张圣燕^*

来源：山东化工, 2018, 47(17): 42-48.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2018.17.016

• 冬枣叶
• 总黄酮
• 超声波

探讨了超声波辅助酶解法提取冬枣叶总黄酮,研究提取温度、提取时间、纤维束酶用量、料液比、超声功率对总黄酮提取率的影响。在单因素实验的基础上进行了正交实验,优化了提取工艺,得到最佳提取工艺条件为:提取温度为60℃,纤维素酶用量为3 mg/g,提取时间为2 h,超声功率为350 W,料液比为1∶50(g/mL);同时确定了各影响因素对黄酮提取率的显著性影响顺序为:纤维素酶用量>提取温度>超声功率>提取时间。在最佳提取工艺条件下,冬枣叶中的总黄酮的提取率为4.62%。

• 单位
  滨州学院