杜仲叶粉对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄胆固醇的影响

作者：周莹; 王琳燚; 付趁; 王丁; 邓文; 王和祥; 王鹏; 李绍钰^*

来源：饲料研究, 2023, 46(11): 47-50.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.11.010

• 杜仲叶粉
• 蛋鸡
• 蛋品质
• 血清生化指标
• 胆固醇

试验旨在研究杜仲叶对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及蛋黄胆固醇的影响。选取720只327日龄海兰褐蛋鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复36只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%杜仲叶粉。预试期1 w，正式试验期7 w。结果显示，1.0%组、1.5%组蛋鸡的产蛋率均显著高于对照组（P<0.05）。1.0%组鸡蛋的蛋黄颜色显著高于对照组（P<0.05）。1.0%组、1.5%组蛋鸡血清总胆固醇（TC）含量均显著低于对照组（P<0.05）。各试验组蛋鸡血清总抗氧化能力、过氧化氢酶活性显著高于对照组（P<0.05）。1.0%组、1.5%组蛋黄胆固醇含量均显著低于对照组（P<0.05）。研究表明，日粮中添加杜仲叶粉可以改善蛋鸡的产蛋率和蛋品质，降低血清总胆固醇和蛋黄胆固醇含量，提高抗氧化能力，杜仲叶粉推荐添加量为1.0%。

• 单位
  河南省农业科学院