丛东日和他的“守拙园” 香港理工大学硕士生的农业探索

作者：清扬

来源：中国果业信息, 2018, 35(07): 2-8.

• 合作社
• 樱桃园
• 香港理工大学
• 自然农法

6年前从香港理工大学硕士毕业的丛东日,作别国际大都市,回到家乡山东烟台,租下土地,开始了他的"有机水果"生产实践。从技术到观念,从观念到实践,丛东日在不停地改变,但为了消费者的认可,他对果品质量的坚持似乎越来越痴迷。