<正>早上,冬日的暖阳洒在江西省宜春市上高县泗溪镇淋溪村,农户已经将挂面挂满了面架。细如银丝的挂面如一排银色瀑布,在面架上随风飘动。近年来,江西省上高县深挖传统产业潜力,在遍地开花的特色产业中,擦亮本地手工挂面招牌,让传统手艺显示出独特魅力,为农民脱贫、增收打开大门。