瓶栽杏鲍菇配料至接种环节技术浅析

作者：周峰; 李正鹏; 潘辉; 尚晓冬; 宋春艳; 李巧珍; 谭琦; 李玉

来源：安徽农学通报(上半月刊), 2017, 23(11): 70-71.

DOI：10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2017.11.022

• 培养料配制
• 装瓶
• 灭菌
• 接种

该文对瓶栽杏鲍菇工厂化生产的培养料配制、装瓶、灭菌、冷却和接种等工序进行较为详细的解析,并对其关键点和操作要领进行说明,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化生产提供参考。

• 单位
  农业部; 上海市农业科学院食用菌研究所