基于生产视角的大城市蔬菜自给能力分析及对策

作者：王爱玲; 淮贺举

来源：北方园艺, 2016, (12): 194-196.

• 蔬菜自给率
• 生产潜力
• 对策 vegetable self-sufficient rate
• potential productivity
• countermeasures

以北京市为例,分析了近40年来蔬菜自给率的变化,根据国内蔬菜的现实生产潜力、常住人口的变化趋势测算了北京市"十三五"期间的蔬菜自给潜力,在此基础上从结构调整、技术研发与推广、基地建设等角度提出了提高大城市蔬菜自给能力的相关对策,以期为我国大城市的蔬菜保障提供可借鉴的思路。

• 单位
  北京市农林科学院; 北京农业信息技术研究中心