摘要

<正>说到底,人们反对的不是预制菜本身,而是预制菜进校园。对于预制菜,目前还没有全国统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,因此,对“预制菜进校园”应持审慎态度。预制菜推广进校园为时尚早。预制菜因江西某校食品安全事件,迅速站到风口浪尖,深陷漩涡。今年2月13日,中共中央、国务院发布《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》,明确指出:“提升净菜、