骨质疏松症被称为"沉默杀手", 患病率不断攀升, 骨折是其最具破坏性的临床结局, 在众多威胁骨骼健康的危险因素中, 饮食是最可控的选项之一。目前备受关注的饮食模式如热量限制饮食、素食和地中海饮食等在代谢性疾病中的作用已被广泛认可, 但各饮食模式与骨密度、骨转换标志物、骨折风险的关系仍值得进一步讨论, 这些研究结果将有助于制定合适的膳食策略, 提高人群整体骨健康水平。
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