摘要

<正>蛋白质是构成人体生命的两种生物大分子之一,另一种是核酸.其中,核酸是传递遗传信息的载体,而蛋白质是生命体根据核酸信息记载的遗传图纸,转译出来行使生物功能的最基础结构.蛋白质由20种氨基酸排列与折叠而构成,其"形成法则"倒映着遗传信息的编码规则,