黑皮鸡址从菌固体培养基及温度优化

作者:王皓; 刘迪*; 李官浩; 陈功鑫; 于婷婷; 金香花
来源:中国食用菌, 2020, 39(02): 25-28.
DOI:10.13629/j.cnki.53-1054.2020.02.007

摘要

为研究不同碳源、氮源、无机盐以及温度对黑皮鸡地从菌生长的影响,通过单因素分析筛选出最适合黑皮鸡地从菌生长的培养基及培养温度。以菌丝干重为指标,通过3因素3水平正交试验,得出最佳固体培养基配方为琼脂20 g·L-1、果糖25 g·L-1、酵母浸膏2.5 g·L-1、硫酸钾0.7 g·L-1,最适培养温度为25℃。

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