芝麻是重要的经济和油料作物,在很多地区都有种植。芝麻在双辽市有着较长的栽培历史,以前是在田间地头零星种植,由于栽培技术落后,管理粗放,产量一直较低。由于国家种植业结构调整的力度加大,玉米价格下调,全国范围内玉米种植面积调减,在价格的拉动下,相对经济效益比较低下,人们对芝麻的种植积极性越来越高,芝麻可以粗加工和深加工,其加工产品附加值高,经济效益可观。目前,双辽市芝麻种植面积仍呈上升趋势。
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