畜产品兽药残留检测污染的来源及处理关键点

作者：张梦雪; 李欣; 高景报; 丁亚平; 李云; 宋瑞; 牛雅丽

来源：今日畜牧兽医, 2022, 38(10): 5-6.

• 兽药残留
• 污染
• 来源及处理
• 关键点

本文的目的是为了讨论在检测畜产品的兽药残留过程中，若出现污染，如何全方位的查找污染源的来源及做出处理。可以为提高畜产品兽药残留检测机构的检测水平，降低假阳性风险，提供防控质量事故措施的思路，为检测人员应对畜产品兽药残留检测过程中出现的污染状况提供借鉴。