办公室常备三类零食

来源：江苏卫生保健, 2022, (10): 52.

<正>护护眼眼零零食食：枸杞、蓝莓。枸杞富含的天然色素β胡萝卜素，可预防维生素A不足，能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等，都会使维生素A消耗量增大，要格外注意补充。枸杞常见的吃法就是泡水喝，泡完水的枸杞不要丢掉，嚼着吃完更能护眼。蓝莓富含花青素，有保护微血管、改善眼睛供血的作用。解饿零食：全麦面包、坚果。全麦面包的高纤维成分不仅会带来饱腹感，而且不会让血糖快速波动。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果，含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和脂肪酸及纤维素，可提供饱腹感，延缓胃排空的速度。坚果的油脂高，每天只宜吃一汤匙的量。