薄荷提取物对夏季高温期蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

作者：宫汝淳; 赵杨; 崔晓漫; 包美茜; 谭阳; 苗婷婷; 何晓燕^*

来源：中国畜牧杂志, 2021, 57(08): 210-214.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20201015-03

• 薄荷提取物
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 血液生化指标

为探讨薄荷提取物对蛋鸡夏季生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响,选用300日龄的健康海兰褐蛋鸡600只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复30只蛋鸡,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加100、200、400 mg/kg薄荷提取物,预试验7 d,正试期35 d。结果表明:与对照组相比,200 mg/kg和400mg/kg薄荷提取物组蛋鸡的产蛋率和日均采食量显著升高,破软蛋率、料蛋比和死淘率均显著降低,而各组蛋鸡的平均蛋重差异不显著;薄荷提取物对蛋形指数、蛋黄颜色无显著影响,在哈氏单位、蛋壳强度和蛋壳厚度方面有显著增加作用;添加薄荷提取物显著降低了蛋鸡血液中甘油三酯和总胆固醇含量,显著提高了总蛋白和球蛋白含量;添加薄荷提取物显著提高了蛋鸡血清中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化能力活性,显著降低了血清中丙二醛含量。可见,日粮中添加薄荷提取物能有效缓解夏季高温对蛋鸡生产性能和蛋品质带来的负面影响,明显提高蛋鸡生产性能、改善蛋品质及增强抗氧化功能,其中以添加400 mg/kg薄荷提取物的效果最佳。

• 单位
  生命科学学院; 通化师范学院