低蛋白日粮添加限制性氨基酸对肉鸡生产性能的影响

作者：朱平军; 赵庆枫; 袁文菊

来源：中国饲料, 2023, (18): 79-82.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231819

• 低蛋白日粮
• 限制性氨基酸
• 肉鸡
• 生产性能

文章旨在研究低蛋白低豆粕日粮添加限制性氨基酸对肉鸡生产性能的影响。试验一，将160只22日龄AA肉鸡随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只鸡，对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮粗蛋白质水平分别为20%、19%、18%和17%，各试验组添加不同比例赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等限制性氨基酸；试验二，将144只22日龄AA肉鸡随机分为9组，每组2个重复，每个重复8只鸡，将粗蛋白质为17%的日粮中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸添加量在原有基础上分别提高10%、20%和30%，做正交试验，试验为期21 d。结果表明：试验I、Ⅱ组42日龄终重、平均日采食量及平均日增重与对照组差异不显著（P>0.05）；试验Ⅲ组的终重、平均日采食量与对照组差异显著（P<0.05）；试验Ⅲ组的平均日增重与对照组、试验Ⅰ、Ⅱ组差异显著（P<0.05）。把粗蛋白质为17%的肉鸡日粮中赖氨酸、DL-蛋氨酸、苏氨酸和缬氨酸的添加量分别提高30%、30%、10%和20%，肉鸡生长性能能达到粗蛋白质为20%的日粮水平。由此可见，在肉鸡低蛋白低豆粕减量替代日粮中添加限制性氨基酸能降低日粮粗蛋白质水平；22～42日龄肉鸡日粮中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和缬氨酸4种限制性氨基酸添加量分别为1.25%、0.44%、0.34%和0.30%时，肉鸡日粮粗蛋白质水平可以降低3%而不影响其生长性能。

• 单位
  周口职业技术学院