蝉花中N6-(2-羟乙基)-腺苷提取工艺优化及结构鉴定

作者：艾仁丽; 谭艾娟^*; 吕世明

来源：食用菌学报, 2023, 30(02): 65-74.

DOI：10.16488/j.cnki.1005-9873.2023.02.007

• 6-(2-羟乙基)-腺苷(HEA)" name="keyword">N6-(2-羟乙基)-腺苷(HEA)
• 高效液相色谱法(HPLC)
• 响应面法(RSM)
• 结构鉴定

在单因素实验基础上，采用响应面法考察液料比、水浴温度、水浴时间对提取物中N6-(2-羟乙基)-腺苷[N6-(2-hydroxyethyl) adenosine, HEA]含量的影响，优化出HEA的最佳提取工艺：以超纯水为溶剂、液料比118∶1、超声时间25 min、水浴温度24℃、水浴时间3.8 h，获得提取物中HEA含量为(0.836±0.030) mg·g-1。采用大孔树脂、酸性氧化铝层析柱和半制备高效液相色谱仪(semi preparative high performance liquid chromatography, SP-HPLC)分离纯化提取液中HEA，采用核磁共振及电喷雾电离质谱(electrospray ionization mass spectrometry, ESI-MS)和核磁共振氢谱(proton nuclear magnetic resonance spectroscopy, 1H NMR)鉴定分离出的物质为HEA，经高效液相色谱(high performance liquid chromatography, HPLC)分析其纯度为99.32%。

• 单位
  动物科学学院; 贵州大学; 生命科学学院