工厂化驯化培育加州鲈鱼苗的技术要点

作者：金灿彪; 曾世洪; 刘洋

来源：渔业致富指南, 2023, (01): 33-37.

<正>加州鲈其学名为大口黑鲈（Micropterus salmoides），原产于北美洲，属鲈形目、太阳鱼科、黑鲈属，为典型肉食性淡水鱼类，20世纪80年代引进养殖，获得成功，因其生长快，肉质好，深受人们喜爱。近年来，随着人工配合饲料的突破，商品鱼养殖在全国各地迅速推广，养殖的模式也多样化。因此鱼苗需求量大增，且打破了季节的时限，提高鱼苗培育的质量和成活率具有非常明确的现实意义。而加州鲈的鱼苗培育最关键的环节就是从水花鱼苗驯食为人工配合饲料阶段。