高效利用玉米秸秆的平菇菌株的快速筛选

作者：刘国丽; 侯晓磊; 李跃; 吕立涛; 龚娜^*

来源：中国食用菌, 2021, 40(04): 56-60.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2021.04.011

• 平菇
• 玉米秸秆
• 菌丝生长速率
• 漆酶
• 过氧化物酶

以18株不同品种的平菇(Pleurotus ostreatus)品种为供试菌株,通过以玉米秸秆为唯一碳源对其菌落颜色、菌落长势、菌丝生长速度、菌丝生长指数进行比较,并采用平板显色法对其木质素降解能力进行评价,筛选适宜玉米秸秆栽培的优良菌株。结果表明,10号菌种3302菌丝生长较好,菌丝致密、洁白、均匀、边缘整齐,生长速度最快,平均生长速度为0.91 cm·d-1,菌丝生长指数为4.54,漆酶和过氧化物酶分泌能力强,可考虑此平菇品种可以玉米秸秆为基质栽培。

• 单位
  辽宁省农业科学院