农产品质量的好坏和人类的生活水平及身体健康关系密切,生产出相应的绿色农产品,需要肥沃的土壤和科学合理的肥料,土壤肥料和农产品质量关系密切。分析了土壤和肥料的作用和影响,也研究了农产品质量的主要因素,同时提出了提升土壤肥料的条件和农产品质量的具体实施方法。