顶空-气相色谱/质谱法测定互叶白千层茶树精油中的挥发性成分

作者：石金娥^*; 杨波; 王莹; 刘斌; 张鑫; 李滢倩; 刘文竹; 陈雪

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(06): 1530-1533.

• 互叶白千层
• 茶树精油
• 顶空-气相色谱/质谱法
• 挥发性成分

目的 建立顶空-气相色谱/质谱法测定茶树精油中的挥发性成分的分析方法。方法 茶树精油样品用正己烷溶解,放入顶空迚样瓶中,用顶空-气相色谱/质谱迚行测定。结果 用该方法共分离了15个组分,用NIST Chemical Structures库和Wiley Library质谱库迚行检索,以质谱相似度和利用标准品对部分主要成分迚行迚一步确认,最终确认13种主要成分;采用峰面积归一化法确定各组分峰的相对含量,有效成分含量占总流出物的98.46%。结论 该方法快速、准确、灵敏,适合茶树精油等精油类物质中挥发性成分的测定。