精品咖啡品牌的扩张之路

作者：臧梦璐

来源：光彩, 2022, (06): 32-35.

<正>相比欧美、日本、南美等咖啡发展相对成熟的市场，中国人均咖啡消费量仍处于低位，未来仍有很大增长潜力不知从何时起，中国年轻一代职场人的早餐悄然发生了改变——餐桌上，油条、豆浆、茶叶蛋变成了咖啡、可颂、三明治。他们还将咖啡文化与职场文化有机结合，将咖啡空间融入办公场景。在饮食习惯及职场文化转变的过程中，咖啡走出小众圈层，成为大众消费品。数据显示，如今，