荷叶上的故乡

作者：王晓

来源：国土绿化, 2022, (08): 60-61.

<正>“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”，这个时节，家乡荷花开得最盛。伏天回故乡，观荷吃莲蓬，乃人生美事。家乡江苏省扬州市宝应县，人称荷藕之乡。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，这在故乡是最寻常的景象。荷在故乡繁衍生息，追溯起来，也是有原因的。宝应西有湖，东有荡，千年古运河贯穿其间，水网密布，土质肥厚，是大面积种植荷藕的天然佳地，“十里尽荷蒲，迷漫失溪口”就不足为怪了。藕生泽野，获自然润泽，采天地之气，用现在时髦的说法，应该是纯天然无公害绿色食品，国内国际都有市场。宝应荷藕生产、交易、储运、加工逐步形成产业链，已成为县域经济的支柱产业。