维生素(vitamin)D为固醇类衍生物,主要生理功能是调节体内钙、磷代谢,维持血浆钙、磷水平,从而维持个体牙和骨骼的正常生长与发育。因此,维生素D对处于生长期的儿童,尤为重要。1维生素D的代谢和生理功能维生素D是一种脂溶性维生素,包括5种化合物,与健康关系较密切的是维生素D2?
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