予自然 共绽放——蒙牛推动生物多样性保护的实践观察

作者：全素; 赵乐

来源：可持续发展经济导刊, 2021, (10): 53-54.

<正>习近平总书记在《生物多样性公约》第十五次缔约方大会领导人峰会上强调,"生物多样性使地球充满生机,也是人类生存和发展的基础"。蒙牛用心描绘生物多样性保护蓝图,在全产业链推动生物多样性保护行动,为乳制品行业乃至中国企业开展生物多样性保护提供了范例。乳制品产业链长、生产环节多,一头连接着草原、沙漠等相对脆弱的生态系统,一头连接着数量庞大的食品消费者。如果以不可持续的生产和消费方式回应市场需求,乳制品产业链上每个环节都有可能对自然资源、生物多样性造成破坏。