丽水名优茶品类及其加工技术的探讨

作者：严芳; 何卫中

来源：浙江农业科学, 2012, (07): 959-961.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.2012.07.004

• 名优茶
• 分类
• 丽水

丽水名优茶生产历史悠久,种类较多。将丽水生产的名优茶产品分为扁形茶、卷曲茶、白叶茶、香茶和特种茶等5类,总结对应的产区分布、加工技术及其产能与效益。

• 单位
  丽水市农业科学研究院