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摘要
黄花菜是我国重要的经济作物，也是山西大同地区的特色农产品。为提高黄花菜品质和产量，文章采用实地调查、数据分析、模型构建等多种研究方法，结合2019—2021年山西省大同市云州区不同产区黄花菜营养成分检测结果，探究了影响黄花菜品质的气象因子等因素，构建了各因素与黄花菜适宜度的非线性回归模型，揭示了各因素对黄花菜品质的影响机制。首先阐明了对黄花菜品质影响因素的研究目的和研究现状，准备了黄花菜品质影响因素研究的试验材料，定义了黄花菜品质影响因素的研究方法。其次通过应用Matlab软件和斯皮尔曼相关系数工具，经过实地调查和样本采集，收集了大同地区的黄花菜样本，经过大量数据分析，得出气象因子等因素与黄花菜品质具有显著的相关性的结论。最后，构建了各影响因素与黄花菜适宜度的非线性回归模型，通过对回归模型的似合分析，结果表明，土壤环境温度变化、气象因素、生化因素是影响黄花菜适宜度的三大关键因素，对黄花菜品质和产量具有显著影响，影响着黄花菜生长和发育的全过程。因此，要把握各大影响因素与黄花菜品质的关系，采取科学的种植技术和管理指导，提高黄花菜品质和和市场竞争力，推动地方农业经济的可持续发展。
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