贪铜菌利用混合餐厨废油合成聚羟基丁酸酯

作者：潘兰佳; 李杰; 林清怀; 汪印^*

来源：生物技术通报, 2021, 37(04): 127-136.

DOI：10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2020-1107

• 餐厨废油
• 生物塑料
• 聚羟基脂肪酸酯
• Cupriavidus necator

餐厨废油是餐厨垃圾处理过程中的附加产物,是一种高含碳量的碳氢化合物。利用贪铜菌(Cupriavidus necator)以混合餐厨废油为单一碳源合成可生物降解塑料——聚羟基丁酸酯(PHB),分析菌株利用餐厨废油合成PHB的最佳条件,并对所合成的PHB进行了性质研究。通过进一步发酵培养,探究对比了不同发酵模式下菌株利用餐厨废油合成PHB的产量,为未来产业化奠定基础。结果表明:在30℃,150 r/min,pH 7.0,3%餐厨废油添加量和接种量条件下,Cupriavidus necator的生长量与 PHB 合成量均达到最大值,分别为9.5 g/L和7.6 g/L。利用5 L发酵罐进行分批培养,PHB的产量在发酵96 h后达到8.25 g/L。本研究利用餐厨废油合成的PHB平均分子量为30 kD,分散性指数(PDI)为1.44。PHB的熔化温度为175.7℃,分解温度为285.5℃,可以满足热塑性材料的需求。

• 单位
  中国科学院; 中国科学院城市环境研究所