牛瘤胃积食又被称为瘤胃急性扩张,是牛养殖中最易发生流行的一种胃部疾病,主要是因为大量的纤维饲料或者易产生气体的膨胀饲料堆积在瘤胃中,不能正常向下运转,造成瘤胃容积显著扩大,内容物长期停滞发酵产生酸性物质,影响前胃机能,形成脱水和酸中毒的一种疾病。在牛养殖中,需要对饮食和饲养管理进行严格的要求,确保整个养殖环境清洁卫生,有效防止牛异食癖引发瘤胃积食的发生,保证牛健康生长。该文主要论述牛瘤胃积食的发病原因、临床症状和防治措施。