牛结核病是由牛结核分枝杆菌感染引起的一种人畜共患慢性传染病,牛、羊、猪及人均可感染,奶牛最为易感。患病家畜及病人是该病的主要传染源,该病可通过带菌的痰液、乳汁及污染的饲料传播,感染的途径包括呼吸道、消化道等,发病没有明显的季节性,临床表现为咳嗽、低热,中后期表现消瘦,影响经济效益,威胁家畜及人类健康。