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摘要
目的对破壁前后的松花粉进行质量鉴别研究。方法采用物理方法观察对比破壁前后的松花粉颜色、气味、味道、状态以及用电镜扫描显微状况,采用化学方法检测破壁前后松花粉的总黄酮、总多糖。结果用物理法水试及显微鉴别对比两者明显特征,可以区别破壁前后的产品,化学方法检测结果也能明显区别破壁前后的产品质量。结论普通消费者可用简单的水试法快速鉴别破壁前后的松花粉,而对于专业的研究人士则可以通过显微及化学成分测定法进行鉴别,更具科学性。
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单位台山市中医院
